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Wissenswertes zum Thema Rebsorte
Die Rebsorte nimmt neben Klima, Lage und Ausbau des Winzers, einen großen Einfluss auf den Geschmack des Weines. Jede Traubensorte besitzt eigene charakteristische Aromen. So können zwei Weine aus unterschiedlichen
Chardonnay
Gegen Ende des 20 Jahrhunderts wurde die Weißweintraube, welche in seiner Heimat Burgund für feinste Weißweine stand, in weltweit viele Weinbauregionen verpflanzt. Beliebt ist diese Weintraube nicht nur bei Weinliebhabern
Uriger Enzianschnaps
Der Enzianschnaps ist ein typischer Tiroler Gebirgsschnaps mit einem erdig-würzigen Aroma, welches den einzigartigen und leicht urigen Geschmack kreiert. Diesem Schnaps werden diverse Heilwirkungen zugeschrieben; z.B. soll er gegen Magenprobleme,
Winterzeit die Rotweinzeit
Gerade jetzt im Winter, an kalten Tagen, erfreut sich unser Körper, besonders aber der Gaumen, sehr gerne an ein gutes Glas Rotwein. Das kommt daher, weil uns der Rotwein wärmt,
Obstschnaps – Spirituose
Alle Obstbrände, welche mindestens einen Fruchtanteil (= Destillatanteil) von 33% haben, werden als Schnaps bezeichnet. Der restliche Anteil besteht aus Alkohol landwirtschaftlichen Ursprungs (aus Getreide, Kartoffeln oder Zuckerrüben). Obstschnäpse werden weder aromatisiert noch gefärbt. Beim Schnaps handelt es sich um einen mit Alkohol landwirtschaftlichen Ursprungs gestreckten Edelbrand. Preislich sind die Erzeugnisse günstiger als Brände. Keine