März, 2013
Wissenswertes zum Edelbrand
Allgemein Edelbrände zeichnen sich durch die hohe Qualität und Reinheit aus, dies wird bestätigt durch die EU-Gesetzgebung welche Edelbrände als die qualitativ höchste Spirituose bezeichnet. Beim Edelbrand kommt der Alkohol ausschließlich aus der namengebundenen Frucht, z.B. beim Marillenbrand aus der Marille. Edelbrände müssen den charakteristischen Geschmack und Geruch des eigenen Aromas aufweisen und werden nur
Granderwasser
GRANDER belebtes Wasser in all unseren Linzgieseder Eigenprodukten Das Wissen um die im Wasser gespeicherten (Heil-)Kräfte ist uralt – vielzählige Mythen und Geschichten aus alten Kulturkreisen belegen dies. Die GRANDER Wasserbelebung ist ein Verfahren, mit dem das Wasser auf natürliche Weise eine biologisch hochwertige Qualität erreicht, indem es Eigenschaften erlangt, wie sie von der Natur
Erzeugung eines Destillates
Ernte Am Anfang steht die Frucht. Sonne, Regen, Temperaturunterschiede und die Eigenart des Bodens beeinflussen Wachstum, Reife, Zuckergehalt und somit den Geschmack der Frucht. Für Linzgieseder Produkte werden nur ausgewählte, sorgsam selektierte, vollreife Früchte mit Liebe und Sorgfalt geerntet und schonend weiterverarbeitet. Jede Frucht hat ihre Eigenheiten und ist an unterschiedlichen Zeitpunkten erntereif. Um das