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Richtlinien für Schankanlagenreinigung
Um die Schankanlage zu reinigen empfiehlt es sich nach folgenden vier Schritten vorzugehen. Reinigungslauge im Reinigungscontainer vorbereiten Anschluss des Reinigungscontainers Reinigung Beenden der Reinigung Hier finden Sie die genauen Schritte
Was sind Liköre?
Liköre sind Spirituosen mit mindestens 15% vol. Alkohol und einem vorgeschriebenen Mindestzuckerzusatz von 10%. Sie sind mit Früchten oder Gewürzen angesetzt und auf Basis von Fruchtdicksaft, Fruchtdestillat und Zucker hergestellt.
Die Qual der (Wein)-Wahl
Den passenden Weines zu einer bestimmten Speise auszusuchen ist eine Kunst – aber davor sollte man sich nicht abschrecken lassen. Am meisten lernt man, indem man es einfach versucht. Das
Winterzeit die Rotweinzeit
Gerade jetzt im Winter, an kalten Tagen, erfreut sich unser Körper, besonders aber der Gaumen, sehr gerne an ein gutes Glas Rotwein. Das kommt daher, weil uns der Rotwein wärmt,
Grüner Veltliner
Der Grüne Veltliner ist auch als Weißgipfler, Mannhardsrebe und Grün-Muskateller bekannt. Die Herkunft des Grünen Veltliners ist ungewiss, allerdings ist anzunehmen, dass diese Sorte bereits vor etwa 2.000 Jahre in den Provinzen Noricum und Pannonien, des römischen Kaiserreiches in Österreich angebaut wurde. Die Rebe ist robust und treibt gut aus. Sie übersteht harte Winter gut