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Was ist Gin?
Der Gin er ist dieses Jahr wieder im vollem Trend ob im Cocktail oder als Longdrink er ist immer wieder ein Geschmacks Erlebnis wert. Aber was genau ist Gin und
Weintipp zum Osterlamm
Prinzipiell ist der bessere Weinbegleiter zum Lamm der Rotwein, wobei diese Regeln aufgehoben sind, also könnte man auch einen kräftigen Weißwein dazu trinken. Wenn man aber als Weinliebhaber einen Rotwein
Uriger Enzianschnaps
Der Enzianschnaps ist ein typischer Tiroler Gebirgsschnaps mit einem erdig-würzigen Aroma, welches den einzigartigen und leicht urigen Geschmack kreiert. Diesem Schnaps werden diverse Heilwirkungen zugeschrieben; z.B. soll er gegen Magenprobleme,
Was sind Liköre?
Liköre sind Spirituosen mit mindestens 15% vol. Alkohol und einem vorgeschriebenen Mindestzuckerzusatz von 10%. Sie sind mit Früchten oder Gewürzen angesetzt und auf Basis von Fruchtdicksaft, Fruchtdestillat und Zucker hergestellt.
Herbstzeit ist unbestritten Genusszeit
Autor: Paul Salchner, Econova Oktober 2013 Die Weinlese ist in unseren Breiten nahezu beendet und sowohl Winzer, Weinhändler als auch Weinliebhaber sind schon gespannt auf die Qualität des neuen Jahrganges. Die angebrochene Jahreszeit ist aber auch für alle Wildliebhaber eine kulinarisch interessante, kommen doch zunehmend Wildbret und raffinierte Wildgerichte auf den Tisch. Den dazu passenden