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Rebsorten in Österreich
In Österreich sind 22 weiße und 13 rote Rebsorten für die Produktion von Qualitätswein oder Qualitätswein besonderer Reife und Leseart (Prädikatswein) sowie von Landwein zugelassen. Der Rotweinanteil hat sich in
Die Qual der (Wein)-Wahl
Den passenden Weines zu einer bestimmten Speise auszusuchen ist eine Kunst – aber davor sollte man sich nicht abschrecken lassen. Am meisten lernt man, indem man es einfach versucht. Das
Was ist Gin?
Der Gin er ist dieses Jahr wieder im vollem Trend ob im Cocktail oder als Longdrink er ist immer wieder ein Geschmacks Erlebnis wert. Aber was genau ist Gin und
Brand Equity 2013
Welche Lebensmittelmarken es den Österreicherinnen und Österreichern ganz besonders angetan haben, errechnet Nielsen für das Handelsmagazin CASH alljährlich mittels Brand Equity Index. Lesen Sie im Anhang den Ergebnisbericht dieses Wettkamps
Spargelzeit – Weißweinzeit
Grundkriterien des Spargelweines: – Weißwein: bis auf seltenen Ausnahmen sind Spargelweine weiß – Trocken: Spargelweine sollten in der Regel trocken sein – Körper: Sie brauchen Körper (mittel bis voll), aber nicht zu viel Alkohol – Reife: Meist passen Weine mit 2-3 Jahren Reife besser als der letzte Jahrgang – Säure: Die Säure muss elegant eingebunden