Random Posts
LOAD MORE
Wissenswertes zum Edelbrand
Allgemein Edelbrände zeichnen sich durch die hohe Qualität und Reinheit aus, dies wird bestätigt durch die EU-Gesetzgebung welche Edelbrände als die qualitativ höchste Spirituose bezeichnet. Beim Edelbrand kommt der Alkohol
Was sind Liköre?
Liköre sind Spirituosen mit mindestens 15% vol. Alkohol und einem vorgeschriebenen Mindestzuckerzusatz von 10%. Sie sind mit Früchten oder Gewürzen angesetzt und auf Basis von Fruchtdicksaft, Fruchtdestillat und Zucker hergestellt.
Erzeugung eines Destillates
Ernte Am Anfang steht die Frucht. Sonne, Regen, Temperaturunterschiede und die Eigenart des Bodens beeinflussen Wachstum, Reife, Zuckergehalt und somit den Geschmack der Frucht. Für Linzgieseder Produkte werden nur ausgewählte,
Chardonnay
Gegen Ende des 20 Jahrhunderts wurde die Weißweintraube, welche in seiner Heimat Burgund für feinste Weißweine stand, in weltweit viele Weinbauregionen verpflanzt. Beliebt ist diese Weintraube nicht nur bei Weinliebhabern
Die Qual der (Wein)-Wahl
Den passenden Weines zu einer bestimmten Speise auszusuchen ist eine Kunst – aber davor sollte man sich nicht abschrecken lassen. Am meisten lernt man, indem man es einfach versucht. Das Ziel sollte sein, dass sich die Aromen einer Speise und eines Weines gegenseitig verstärken und nicht die einen die anderen überdecken. Kompetente Hilfe bei der