März, 2018

Winterzeit die Rotweinzeit

Gerade jetzt im Winter, an kalten Tagen, erfreut sich unser Körper, besonders aber der Gaumen, sehr gerne an ein gutes Glas Rotwein. Das kommt daher, weil uns der Rotwein wärmt, durch die Taminstruktur und Samtigkeit. Natürlich ist der Rotwein schon lange kein Speisenbegleiter nur für dunkle Fleischgerichte, diese Regel ist bereits veraltet. Heutzutage werden auch  

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