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Das Weinjahr 2012 - ein schöner Jahrgang

Der Jahrgang 2012 bringt den österreichischen Weinliebhabern sehr gute, fruchtige und stoffige Weine - es könnte ruhig mehr davon geben. Die schöne Witterung hat zu weitgehend gesunden und reifen Trauben geführt, wenn auch die sommerliche Trockenheit später im Keller viel Aufmerksamkeit erforderte, damit ein sauberes Durchgären gewährleistet und eine strahlende Aromatik erreicht werden konnte. Ebenso verlangte die meist gemäßigte Säure Sensibilität im Keller, um die vorhandene gute Würze gepaart mit reifer Frucht erfolgreich herauszuarbeiten. Nicht nur die Jungweine trumpfen mit großer Fruchtigkeit auf, viele Weine haben auch gute Anlagen um erfolgreich „in die Jahre" zu kommen.

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Premiere ist eine charmante Cuvée aus Blauem Portugieser und Zweigelt. Gerade diese beiden Sorten gelangen auf den durchlässigen, warmen Schotterböden des Steinfelds sehr früh zur Reife. Die Trauben für den Jungwein Premiere hat man Mitte September geerntet und vorige Woche wurde die Maische gepresst.

Diese Cuvée hat heuer einen etwas höheren Anteil vom Zweigelt und präsentiert sich frisch und vollfruchtig, ideal als Begleitung zu allerlei herbstlichen Genüssen, etwa zu Gansl oder Truthahn, Nüssen, Käse und Maroni.

Ein Wein auch von fruchtigem Aroma und dem samtweich-würzigen Geschmack. Premiere ist einer der ersten jungen Rotweine Österreichs und sehr wahrscheinlich der charmanteste Vorbote des neuen Jahrgangs.

Anlässlich unseres Linzgieseders Genusstag zum 75-jährigen Firmenjubiläum haben wir letztes Jahr ein Villa Vita Urlaubspaket inklusive Eintrittskarten für die Seefestspiele im Wert von EUR 580,- verlost. Herr und Frau Metzler von der Käserei Wildberg  lösten diesen Gutschein nun im August ein und berichteten von einem traumhaften Wochenende.

Im Artikel "Die Qual der (Wein-)Wahl" in der Septemberausgabe von eco.nova wird Alfred Linzgieseder zu seiner Meinung und seinen Ratschlägen befragt.