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Das österreichische Weingesetz ist stark an das deutsche Weinrecht angelehnt, wobei es in seiner inhaltlichen Ausformungen wesentlich strenger als dieses ist. Als primäres qualitatives Merkmal gilt der Zuckergehalt bei der Lese. Dies wird in Graden nach der Klosterneuburger Mostwaage, kurz KMW, angegeben (1 °KMW entspricht 4,98° Oechsle). Weiters lehnt es sich an das französische Weingesetz an, so sind die maximalen Hektarerträge für Qualitätsweine streng begrenzt. So liegt der Höchstertrag bei 9.000kg/ha fest. Dies ergibt 55 Hektorliter Wein pro Hektar Abbaufläche.

Folgende Unterteilung der Qualitätsstufen:
- Tafelweine
- Landweine
- Qualitätsweine
- Qualitätsweine besonderer Reife und Leseart

Alle österreichischen Weine tragen eine rot-weiß-rot gestreifte Banderole am Flaschenhals, auf der Kapsel oder über den Korken.

Obergrenze für trockene Weine sind höchstens 4 Gramm pro Liter Restzucker. Weine bis 9 Gramm pro Liter gelten als halbtrocken, darüber werden die Weine als halbsüß oder lieblich bezeichnet und ab 18 Gramm Restzucker pro Liter als süß.

Jeder Wein muss zu 85% aus der einen oder maximal zwei angegebenen Rebsorten sowie aus dem angegebenen Jahrgang stammen.

Weitere Informationen

Quelle: Wein Enzyklopädie, Weinlexikon A-Z, Hans Ambrosi, Gräfe+Unzer Verlages, München
Foto: Weingut Martinshof, St. Ulrich - Zaya

Herkunft: Falkenstein, Weinviertel, Österreich

Terroir, Lage: Stammt von den Lagen Rosenberg, Setzgarten, Alsen und Neuberg. Durchwegs Lagen, die Zweigelt Trauben eine schöne Reife garantieren.

Vinifikation: Ziel ist ein unverwechselbarer Weißweintypus aus der roten Zweigelt Traube. Man achtet darauf, dass der Most keinen Kontakt mit den Schalen hat. Beim Abbeeren und Quetschen der Trauben entsteht der Seihmost, der vor dem Pressen von selbst weg rinnt und so kaum Farbe aus den Schalen extrahiert. Kühle Gärung und Reifung auf der Feinhefe im Edelstahl unterstreicht den frischen, eleganten Charakter

Charakteristik: Helles strahlendes Rosé, feiner Duft von roten Beeren und Zitrusfrüchten, am Gaumen fruchtbetont und mineralisch mit einem erfrischenden Wechselspiel aus Fruchtsüße und Säure.

Speisenempfehlung: Leichte Vorspeisen, exotisch gewürzte Salate, gebackene Champignons, mit Parmesan gratinierte Artischocken asiatisch und mediterran inspirierte Gerichte (Tempura, Curry- Gerichte, Pizza mit Thunfisch & Sardellen)

Qualitätswein: trocken
Alkoholgehalt: 12% vol.
Enthält Sulfite

Im Monat Juni haben wir passend zum " Bergfeuer" unser köstliches Linzgieseder Hexenfeuer (50% vol. Alk.) im Angebot.
Das Hexenfeuer ist ein hochprozentiger, hauseigener Kräuterlikör. Die vielfältige Kombination aus einer speziellen Kräuter- und Gewürzmischung entfacht ein einzigartiges Geschmackserlebnis.

Das Hexenfeuer kann kalt aber auch warm getrunken werden. Um es warm zu trinken, füllt man das Schnapsglas bis zum Rand und zündet das Getränk für kurze Zeit an -  löscht die Flamme - und Prost. Dieser Likör wird pur oder zur Zubereitung von Desserts, auf Eis oder zur geschmacklichen Verfeinerung von Obstsalaten verwendet.

Aktion gültig in der 0,7-Liter Flasche in den Linzgieseder Schnaps- & Weinboutiquen in Ehrwald, Reutte und in unserem Onlineshop bis 30.06.2015.

Sehr geehrter Geschäftspartner,

als Ihr regionaler Getränke-Dienstleister sind wir ständig bemüht, Ihnen mit dem Linzgieseder Komplettservice ein umfangreiches Paket an verschiedenen Leistungen, verbunden mit einem optimalen und hervorragenden Produktportfolio, anzubieten und Sie als unseren Partner in allen Belangen bestmöglich zu unterstützen und zu informieren.

Da uns in den vergangen Wochen zahlreiche Zulieferpartner über die veränderten Rahmenbedingungen und die damit verbundenen Preisanapassungen aufgrund zahlreicher Kostensteigerungen in den Segmenten Rohwaren, Energie, Treibstoffe, Packstoffe sowie Personal verständigt haben, möchten wir Sie nun in weiterer Folge auch für die bevorstehende Sommersaison rechtzeitig darüber in Kenntnis setzen.

So ergeben sich per 1. Mai neue Abgabepreise für die Marken Stiegl, Trumer, Franziskaner, Paulaner, König Ludwig, Augustiner, Erdinger, Clausthaler, Warsteiner, Becks, Bitburger, Pilsner Urquell, Duvel, Anheuser Busch, Miller, Vöslauer, Römerquelle, Preblauer, San Pellegrino, Coca Cola, Fanta, Sprite, Mezzo Mix, Almdudler, Pepsi Cola, 7-up, Silberquelle Limonaden, Frucade, Wita, Cappy, Rauch, Pfanner, Linde und für die Linzgieseder Limonaden Sirupe. Jahrgangsbedingt und produktspezifisch sind auch bestimmte Winzerweine, Schank- und Schaumweine sowie Spirituosenmarken von Änderungen betroffen.

Als Ihr Geschäftspartner haben wir in zahlreichen Verhandlungen mit den Industrielieferanten alles unternommen um die Anpassung so spät und gering als notwendig umzusetzen. Bei Korrekturartikel ist mit einer Erhöhung der Listenpreise von ca. 1 bis maximal 4 Cent pro 0,5l Bier, bei den Alkoholfreien Getränken von ca. 1 bis 2 Cent pro 0,33l und bei Schankgase mit ca. 3% zu kalkulieren.

Sämtliche mit Ihnen vereinbarten Rabatte und Konditionen bleiben von dieser Anpassung unberührt.

Für Details über die neuen Preise pro Produkt stehen wir Ihnen gerne persönlich zur Verfügung.

Sie erreichen uns:
telefonisch unter +43 / 5673 / 2244-0
oder per Email an office@linzgieseder.at

oder...

besuchen Sie uns auf  www.linzgieseder.at  und verschaffen sich dabei einen raschen Überblick über unsere Produkte, Aktionen und Leistungen.

Wir bitten um Verständnis für die notwendigen Maßnahmen der Zulieferpartner. Auch in Zukunft werden wir Sie als regionaler, flexibler und verlässlicher Partner mit Top-Produkten sowie mit bestmöglicher Dienstleistung optimal unterstützen. Es freut uns mit Ihnen gemeinsam erfolgreich zusammenarbeiten zu können.

Herzlichen Dank für Ihr Vertrauen und viel Erfolg bei den Vorbereitungsarbeiten für die bevorstehende Sommersaison 2015.

Mit freundlichen Grüßen aus Ehrwald,

Familie Linzgieseder
und das gesamte Team 

Im Monat Mai haben wir unseren köstlichen Kaiserbirn Likör (25% vol. Alk), eine österreichische Spezialität, welche weit über die österreichischen Grenzen hinaus geschätzt wird, im Angebot. Sein kräftiges, süßliches Aroma, das an den Geschmack reifer Birnen erinnert, ist ein Erlebnis für Nase und Gaumen.

Dieser Likör wird pur oder zur Zubereitung von Desserts, auf Eis oder zur geschmacklichen Verfeinerung von Obstsalaten verwendet.

Aktion gültig in der 0,7-Liter Flasche in den Linzgieseder Schnaps- & Weinboutiquen in Ehrwald, Reutte und in unserem Onlineshop bis 31.05.2015.