AKTION - Schlossweingut Graf Hardegg

Wir präsentieren – Schlossweingut Graf Hardegg

Im nördlichsten Weinviertel kommen die gegensätzlichen Einflüsse des kühlen kontinentalen und trocken heißen pannonischen Klimas besonders deutlich zum Ausdruck. Alle Weingärten werden kontrolliert organisch-biologisch bewirtschaftet. So werden die Bodenqualitäten und die Kraft der Reben im Rhythmus des Jahreskreislaufs gestärkt und die bestehende Biodiversität erwacht zu neuem Leben.

11 + 1 AKTIONEN

(11 Flaschen + 1 Flasche GRATIS)

10 + 1 Aktion - Grüner Veltliner Graf Hardegg 2018

Der typische Vertreter des nördlichen Weinviertels: Duftet würzig nach Wiesenkräutern, sehr pfeffrig; am Gaumen mit einiger Kraft, Steinobstaromen; spritzig-fruchtiger Gesamteindruck.

Speisenempfehlung

Zu einem kalten Buffet ist er immer eine gute Wahl. Wird gern zu Ravioli mit Ricotta - Füllung, zur Zwiebelsuppe und zum Schnitzel getrunken.

10 + 1 Aktion - Riesling vom Schloss 2018

Die feinfruchtige Säure, gepaart mit variationsreichem Aromenspiel, machen den Riesling zu einem hervorragenden Essensbegleiter: Intensiver Duft nach Marille und Pfirsich, mit einer kühlen mineralischen Note, am Gaumen wieder saftige Steinobstfrüchte.

Speisenempfehlung

Harmoniert hervorragend mit Vorspeisen, Fisch, Schalen- und Krustentiere sowie weißen Fleischsorten.

10 + 1 Aktion - Noir Steinbügel 2016

Das kalkhaltige Terroir in der Riede Steinbügel begünstigt burgundische Sorten. Der Pinot Noir entwickelt intensive Fruchtfülle, einen Duft nach roten Früchten, süßem Fruchtschmelz und langem Abgang. Ein für österreichische Verhältnisse ungewöhnlich burgundischer Typ.

Speiseempfehlung

Ein idealer Essensbegleiter zu Wachteln, Wildpastete und Lamm.