Honigmelone-Minz-Drink

13.05.2013 10:19 | Cocktailrezepte

Pfefferminz Likör

 Zutaten
  2      Stängel Minze
50 g   Naturjoghurt
20 ml Linzgieseder Pfefferminz Likör
50 g   Honigmelonenfruchtfleisch
          zerstoßenes Eis (Crushed Ice)
          eiskalter Sekt zum Auffüllen


Zubereitung
Minze abbrausen, trocken schütteln, Blättchen abzupfen und fein hacken. Mit Joghurt, Likör und Eis im Mixer auf höchster Stufe cremig rühren. Die
Masse schräg in ein Glas füllen und im Gefrierfach leicht anfrieren lassen. Honigmelonenfruchtfleisch klein würfeln und fein pürieren, mit Sekt mischen,
auf die Joghurtmasse gießen und mit Minze garniert servieren.

 

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