Blitz-Cocktailkuchen

31.03.2014 13:07 | Kuchenrezepte

 

 
Zutaten
250 ml    Eierlikör, Tiroler Senner
               oder Haselnusscocktail
250 ml    Öl    
5             Eier 
200 g      Zucker 
    1 Pck. Vanillinzucker 
300 g      Mehl 
    1 Pck. Backpulver 
    2 EL    Kakaopulver 
Zubereitung
Eier, Zucker und Vanillinzucker schaumig rühren, Eierlikör und Öl unterrühren. Mehl und Backpulver mischen und unterheben. 2 Drittel des Teiges in die vorbereitete Form geben, Kakaopulver unter die restliche Teigmenge geben. Bei 150 °C 70 Minuten backen.

Tipp: 1-2 EL Nutella unterrühren, wird dadurch noch schokoladiger.

 

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